欧洲秋千将甜橙分为三类：普通甜橙、脐橙和血橙。血橙的果肉甚至皮肤都是血红色或深紫红色，主要产于地中海周边的一些国家。
脐橙的主要特点是果实顶部有一个“脐”，即果实顶部嵌有一个小的未发育成熟的果实，所以人们称之为“脐橙”。所谓“脐”，是指一些未成熟的心皮，完全被成熟的桔皮所覆盖，或部分被覆盖，有的像肚脐一样外露。然而，我国栽培的血橙和轮头橙有时也有肚脐结构，所以肚脐并非脐橙独有。
赣南脐橙(gnqcw.com.cn)是江西赣州的特产，是中国的国家地理标志产品。赣(gan)南脐橙年产量达100万吨。赣州市，江西省已成为世界上第一个脐橙种植区，世界第三大年产量和最大的脐橙生产区在中国。水果更大，更容易剥皮。橙红鲜亮，干净美观，食用率高达85%，肉质脆嫩，肉为渣，味甘香，味甘微酸。含55%以上的果汁，品质优良，风味浓郁，有“中国名果”之称。它比其他地方的桔子更鲜艳。
古人说：“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。脐橙的位置非常重要。赣州是长江以南的丘陵地区，河流密布，森林覆盖率高。第四季度，岩石风化，红壤覆盖1米多深，富含多种微量元素，赋予赣南脐橙独特风味。江西南部高温多雨的夏季为脐橙生长提供了良好的气候条件，果实成熟期昼夜温差较大，有利于果实中糖分的积累。这些条件使嫁接脐橙的表现优于其他产区。比如说，其他产区的结实率低，到了赣南就会高。如果在其他产区是酸的，到了赣南就会变甜。
江西赣南脐橙含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低心脏病的可能性，预防胆囊疾病。脐橙富含维生素，能预防坏血病的发生。
很多人切开吃，优点是方便、快捷，缺点往往是果汁多，珍贵的维生素都浪费掉了。
把橘子放在桌子上，用手均匀地搓揉，直到四周都变软。剥下来。你就一个一个地剥皮吃。一点也不浪费。
把它像苹果一样切开，然后去掉橘子皮，然后一个一个地吃，这样你才能真正地吃到新鲜的脐橙。
剥橙器可以对橘子、桔子、脐橙等水果可以巧妙地、轻松地去角质，而不会溅到果汁、弄脏衣服或引起指甲疼痛。把美味的水果去角质已经不难了。
做一个盆或碗，把橘子放在热水中浸泡3-5分钟，取出，用手削皮吃。剥皮就像剥桔子一样容易。然后，一滴不失原汁的脐橙果肉呈现在你面前。
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